График работы:Полная занятость Образование:Среднее Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности
Знать ассортимент мучных кондитерских, булочных и мучных кулинарных изделий из различных видов теста, режимы и продолжительность выпечки,
знать правила формовки изделий из различных видов теста,
уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий,
знать нормы выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий
знать способы подготовки посуды и инвентаря для выпечки и правила ухода за ними
соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при выпечке мучных кондитерских и булочных, мучных кулинарных изделий
знать принципы работы и правила эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных, мучных кулинарных изделий
Требования
Иметь образование не ниже среднего и пройти профессиональную подготовку
нести ответственность за подготовку производственного помещения, оборудования и обеденной (рабочей) зоны к работе и обслуживанию
знать ассортимент реализуемой продукции общественного питания, нормы ее выхода и цены
знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и булочных изделий
уметь пользоваться технологическими и технико-технологическими картами на продукцию общественного питания
соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при производстве и реализации продукции общественного питания, условия и сроки годности и хранения продукции, правила товарного соседства
предоставлять потребителям краткую информацию о реализуемой продукции
Условия работы
Оформление официальное, отпуск, больничные, з/плата 2 раза в месяц, з/п 25000-45000
Дополнительная информация
Адрес: пермь танцорова, дом 10 В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании АК STAFF на serverjob.ru
Средняя зарплата по специальности «другие специальности» в Перми - 21400 руб.
Сегодня вакансия другие специальности требуется многим специалистам, которые уже достигли
определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что
и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы другие специальности,
которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования,
проведенные специалистами, при подборе на вакансию другие специальности в Перми, соискатели уделяют
внимание в первую очередь следующим аспектам:
Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена
достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому
благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
Способ оплаты труда. «Работа другие специальности в может быть оплачена
сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель,
рассматривая «вакансии другие специальности в подбирает наиболее подходящий и удобный
для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала
работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также
альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы.
Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика,
удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной
стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель
будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения
определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы другие специальности
в Перми, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает
процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить
соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое
на ознакомление с предложениями от работодателей.
